Ovos Bennedict

Soube desta estória através da internet, sobre esta receita dos ovos Bennedict.
O Sr. Bennedict era , na altura um hóspede num Hotel de Nova Iorque, quando em determinada manhã, pediu ao Chef de serviço aos pequeno-almoços que lhe confeccionasse uns ovos esclafados e os colocasse sobre umas fatias salteadas de bacon e um muffin inglês aberto ao meio e tostado, tudo cobertinho com molho Holandês. O Chef gostou tanto da ideia que deu o nome do hóspede ao prato, Ovos Bennedict.
È de facto delicioso.